子どもたちに伝えたい生き物の和～「無肥料栽培を実現する本」より８

♪こんにちは。

東北では今年は冷害でお米の発育が

芳しくないなど、気象が荒れています。

さらに世界一使っている農薬のせいで

食の安全性が脅かされ、

海は捕りすぎによる不漁や汚染の

問題などがあります。

日本の食料の自給率は50％を割って

いて、殆んど輸入に頼っている今、

国内では不作、食の安全の問題が、

…頼っている海外からの輸入は

戦争により流通が滞る可能性が

出てきました。

そんな今、エネルギー同様、

農作物を持続可能なものとするには

どうすればいいのか。

自然のメカニズムを学びながら

一緒に考えていきたいと思います。

今回は、自然のしくみを利用し

協力関係を最大限に活かす

例です

「無肥料栽培を実現する本」 

岡本よりたか氏著　マガジンランド

2017年4月出版　1398円

無肥料栽培を実現する本

＜土も生きている＞

・土というのは何もしなければ

やせます。自然界はどうやって土を

守っているかというと、

…生きた雑草、枯れた雑草、落ち葉、

土壌動物、土壌微生物、あるいは

動物そのものや糞などで土が絶えず

作られています。

☆
 

・「耕すな」ではなく、

「耕さなくてもよくなる土を作れ」が

正しいということです。

・土の中で速く有機物を分解させ、

腐植が多く、団粒化した土を作ろうと

するならば、

…土の中に枯葉を混ぜ、水をかけ、

そして温度をあげるために米ぬか

などを入れて、米ぬかの酵母菌、

乳酸菌を利用して発酵させ、温度を

上げます。

…これが無肥料栽培の土作りとなり

ます。

☆
 

・有機物を土に混ぜ込むと最初の

頃は糸状菌と言われるカビ系の菌が

出てきます。

…発酵が始まり温度があがれば

消えていくのですが、糸状菌は

大きな有機物を分解する菌であり、

…それが大量に残っている土だと、

植物の根っこまで糸状菌によって

分解されてしまい、病気に

なりがちです。

・炭は超音波を出していると

言われており、微生物が出している

超音波ととても波長が似ているので、

微生物を呼ぶと言われています。

…また草木灰やもみ殻くん炭は、

土の酸度を弱アルカリ性、つまり

６～６．５にする力ももっています。

＜植物、虫は土の状態を示す＞

・硬い土には必ず、背の高く根が

深い草が生えて、土を立てに耕して

いきます。

…その次には地下茎の植物が生えて

きて、土を横に割って、

さらに土を柔らかくします。

…さらには土の酸性度を調整する

スギナのような植物や、虫の数を

コントロールするヨモギなどの草が

生えてきます。

☆
 

・雑草の種類が10種類以上見つけ

られるようなら、土壌はやせては

いないと判断します。

・青い草が土の中に入ると、腐敗

したガスを出したりして、作物に

対して悪い影響があります。

…つづきます。

＜お願い＞

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